Sunday, May 2, 2010

Gulai Ikan - Fish Curry Coconut Milk

Bahan :
2 kepala ikan kakap merah
200 ml santan kelapa instant
cabe rawit 5 potong
daun jeruk

Bahan yang dihaluskan
Bawang merah 3 siung
bawang putih satu siung
kunyit 2 cm
Jahe 2 cm


Cara pembuatan
Tumis Bawang putih dan bawang merah, kemudian masukkan santan. aduk.
Tambahkan Kunyit dan jahe yang telah dihalus aduk sampai mendidih.
Tambahkan kepala ikan dan daun jeruk. biarkan sampai matang.
Siap disajikan


No comments:

Post a Comment