Burger Steak

Sambel Merah Ikan Teri - Red Chili Sauce With Salted Anchovy

Tumis Tuna dan Telor

Pepes Tahu

Martabak Kubang

Tumis Kerang dan Sayur Pedes

Tahu Kuah Pedas

Tumis Sayur Campur

Ikan Balado

Ikan Bakar

Gulai Nangka

Bubur Hitam - Black rice porridge

Bahan :

• 100 g ketan hitam
• 100 ml santan encer
• Gula secukupnya
• air  500 ml air

Cara pembuatan :

• Rendam beras ketan selama lebih kurang 1 jam
• kemudian rebus beras ketan sampai mendidih, dan beras ketan menjadi empuk.
• Kemudian tambahkan santan dan gula
• Siap disajikan

Ingredients 

• 100 g of black gutinous rice
• 100 ml of coconut milk
• sugar to taste
• water 500 ml

Directions

• Soak black glutinous  rice for about 1 hour and then let it boil until black glutinous  rice becomes soft.
• Add coconut milk and sugar.
• Ready to serve.

Tahu Gejrot - Tofu with Sauce

Dendeng Batokok

Ayam goreng serundeng

Gulai Tauco - Tauco French Beans Curry

Mie ayam - Chicken noodles

Dendeng Balado - Fried Meat Spicy

Asam Pedas Ikan - Mackerel Fish Spicy

Pepes Ikan Asin - Salted Fish Steam

Urap-Vegetables with Grated Cocounut

Ayam Kecap - Sweet Soy Sauce Chicken

Terong, Hati Ayam dan Pare Balado- Spicy Eggplant, chicken liver and Bitter Melon

Sambal goreng Hati - Spicy Chicken Fried Liver

Rendang Daging-Beef Rendang

Gulai Tahu - Tofu Curry

Klepon - Sticky Rice Ball

Eel, Egg and potato fried Spicy

Lumpia

Salty Fish with Green Chili

Fried Rice

Bahan :
Nasi 2 mangkok, yang sebelumnya sudah didinginkan
Bawang putih 1 siung
Bawang merah 2 siung
telur
daun bawang 2 buah
Daun seledri 2 buah
cabe merah 2 biji
Merica 1/2 sdt

Cara pembuatan
Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harus, kemudian masukkan cabe yang telah dihaluskan. Masukkan telur yang sebelumnya telah di kocok.
Tambhakan nasi, aduk sapai kering.
tambhakan potongan tomat.

Mung Bean Sprout plus

Spicy Chicken Chili

Bahan :

Daging ayam 1/2 kg
Cabe merah 10 biji (Tergantung tinggkat kepedasan yang diinginkan)
Bawang merah 3 siung
Tomat 2 buah
Garam secukupnya

Cara pembuatan
Rebus daging ayam dengan garam sampai matang
Angkat dan pisahkan
Haluskan Cabe merah dan bawang putih, lalu goreng bersama.
Masukkan potongan tomat, aduk samapi matang.

Gulai Ikan - Fish Curry Coconut Milk

Bahan :
2 kepala ikan kakap merah
200 ml santan kelapa instant
cabe rawit 5 potong
daun jeruk

Bahan yang dihaluskan
Bawang merah 3 siung
bawang putih satu siung
kunyit 2 cm
Jahe 2 cm


Cara pembuatan
Tumis Bawang putih dan bawang merah, kemudian masukkan santan. aduk.
Tambahkan Kunyit dan jahe yang telah dihalus aduk sampai mendidih.
Tambahkan kepala ikan dan daun jeruk. biarkan sampai matang.
Siap disajikan