Ayam Kecap - Sweet Soy Sauce Chicken

Bahan

• Daging ayam 500 g
• Bawang putih 3 siung
• Bawang merah 3 siung
• Tomat 1 biji
• Merica 3 sendok teh
• Santan bubuk 1 sendok makan
• Kecap 3 sendok makan
• Garam
• Minyak goreng
• Air  100 ml

Cara Pembuatan

Ayam goreng

• Haluskan bawang putih dan bawang merah, ambil sebagian untuk dicampurkan dengan daging ayam yang sebelumnya telah dibersihkan
• Tambahkan merica 2 sendok teh dan garam secukupnya, kemudian aduk dan diamkan selama 15 menit.
• Goreng ayam sampai warnanya berubah menjadi coklat

Saos

• Tumis bawang putih dan bawang merah, tambahkan dengan tomat yang telah dipotong-potong
• Tambahkan merica air dan garam, biarkan mendidih
• Masukkan  santan bubuk dan aduk.
• Masukkan ayam goreng, aduk, dan kecilkan apinya.
• Biarkan 10 menit
• Siap untuk disajikan 

Ingredients

• 500 g of chicken
• 3 cloves of garlic
• 4 cloves of onion
• 1 Tomato
• 3 teaspoon of Pepper
• 1 teaspoon of coconut milk powder
• 3 teaspoon of Sweet Soy Sauce
• Salt
• Cooking oil
 

Procedure

To make Fried Chicken

• Grind garlic and onion; take half of them and then mix with chicken meat that has previously been cleaned and chopped
• Add 2 teaspoon of pepper and salt, mix and leave it for 15 minutes
• Fry the chicken

To make Sauce

• Stir fry garlic and onion and then add chopped of tomatoes
• Add 1 teaspoon of pepper, water, coconut milk powder and fried chicken
• Mix and then stir for 10 minutes
• Ready to serve